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6月17日(金)の給食です。

・ソフトめん

・牛乳

・スパゲティミートソース

・コーンフライ

・ひよこ豆のサラダ

 今日は『ひよこ豆のサラダ』に使われている「ひよこ豆」について紹介します。

 歴史上、最古の記録としてひよこ豆が登場するのはおよそ7500年前のことで、トルコで発見されたと言われています。日本ではあまりなじみのない豆ですが、世界ではよく食べられている豆の一つです。

 今日の給食ではヨーロッパやアメリカで食べられているようにサラダにしています。

 今日もおいしくいただきました。