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11月4日(金)の給食です。

・ホット中華めん

・牛乳

・たんたんめん

・彩の国ぎょうざ

・プルーン

 今日は『彩の国ねぎみそぎょうざ』に使われている、「ながねぎ」について紹介します。埼玉県のながねぎの生産量は全国第2位です。お店などで1年中ながねぎを見かけますが、秋の終わりから春までが旬の時期で味がよく、栄養価も高いです。ながねぎには、からだを温め、汗を出しやすくする硫化アリルという栄養成分が入っています。今日は埼玉県産のねぎをたくさん使ったぎょうざが給食で登場します。

 今日もおいしくいただきました。