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6月18日(金)の給食です

 

 

・地粉うどん(平打ち)

・牛乳

・おっきりこみ

・かぼちゃのそぼろあんかけ

・小松菜のごま和え

 おっきりこみは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。うどんを切っては入れ、切っては入れる様子から「おっきりこみ」という名前になったようです。家庭によって入れる具は違いますが、土の下にある根を食べる野菜である「根菜」がよく使われます。今日の給食でも、にんじん、大根、里芋が入っています。

 今日もおいしくいただきました。